24 posts in category Menu Varietà

Jamie em Casa & Salada de Beterrabas Assadas

Jamie Oliver expressa nesse livro seu amor pela cozinha caseira e simples. Ao abri-lo você tem a sensação de que nunca mais vai querer comer em um restaurante. Dá vontade de sair plantando uma bela horta e se alimentar apenas do que colhe. Esse livro está muito próximo do meu coração. É sobre uma cozinha simples, feita com excelentes sabores durante o ano todo... (Jamie Oliver - em Jamie em Casa) Eu sou suspeita para falar, pois sou super fã desse moço, e esse é um dos melhores ... Continue lendo

Broa de Milho & Post Coletivo – Festa Junina!

Hoje é dia de Post Coletivo com um monte de blogs amigos (e super bacanas)! O tema, claro, não poderia deixar de ser Festa Junina! Afinal estamos no mês que celebra esse momento tão animado em todo nosso país. Nos links abaixo você vai poder encontrar receitas para seu arraial! Vamos lá gente? Adoro Comer - Brigadeiro de Milho Crocante  Comida do Dia - Arroz Doce Conversando e Cozinhando - Pipoca Doce com Chocolate Culinarístico - Bolo Cremoso de Batata Doce Escrevendo Abobrinhas ... Continue lendo

Dia da Cerveja Brasileira & Bolinhos com Brigadeiro de Colorado Indica

Ano passado a gente começou a fazer posts coletivos em homenagem ao Dia da Cerveja Brasileira, porque a gente curte muito as cervejas feitas por aqui. Em pequenas fábricas, são produzidas com algumas peculiaridades bem interessantes. Em 2012 eu usei uma Baden Baden Stout para fazer uma torta de carne. Esse ano resolvi fazer uma algo doce, coisa que não se vê muito aqui pelo blog. Pois então dessa vez vamos com uma receita de um Bolinho, extraído de um livro bem querido que ganhei de uma ... Continue lendo

Medalhões de Filé Mignon & Valentine’s Day

Fevereiro começando e, como de costume, vamos fazer uma Postagem Coletiva homenageando o senhor Valentin. É tempo de amor e Valentine's Day aqui no Cozinha em Cena e nos outros blogs amigos. Em 14 de fevereiro se comemora, em grande parte do mundo, o Dia de São Valentin mais conhecido como Dia dos Namorados. Para isso, além da troca de presentes e cartões que costuma-se fazer com o bem amado, porque não acompanhar tudo isso de um belo jantar, café da manhã ou uma sobremesa romântica e ... Continue lendo