36 posts in category Notícias

Lemon Pepper

Voltando aos posts de Temperinhos & Afins (clique aqui para ver os outros posts) com a Priscila do Culinarístico, hoje vou falar de um tempero que ando usando muito: Lemon Pepper. No final deixo uma receita de como fazer lemon pepper em casa, caso não queiras (ou não aches) ele na versão industrializada. Eu costumo usá-lo em risotos, quiches e até mesmo para dar um toque mais cítrico em saladas e molhos a base de maionese. Ele comumente é usado também para temperar carnes. A ... Continue lendo

E se os diretores de cinema filmassem videos de receita?

O genial David Ma do TheFoodFreestylist criou uma série de vídeos partindo dessa ideia ótima. Vejam como ficou: Espaguete com almondegas - à la Quentin Tarantino: https://youtu.be/55m-oJq0Lko Panquecas - à la Alfonso Cuaron: https://youtu.be/6_hpJHNt4IE S'mores - à lá Wes Anderson: https://www.youtube.com/watch?v=51sqHeClZ3s Waffles - à la Michael Bay https://www.youtube.com/watch?v=aIsy3iS7SYE Continue lendo

Lugares Legais: Hamburgueria Me Gusta

Um dia estávamos com vontade de sair por aí e acabamos escolhendo algo perto de casa, a Hamburgueria Me Gusta. Na filial da Miguel Tostes, no bairro Rio Branco, nos deparamos com uma bela casa, com um visual acolhedor e contemporâneo. Eles tem uma variedade enorme de cervejas artesanais e também chopp de vários tamanhos. As opções de hambúrguers são ótimas, para quem come carne/frango ou é vegetariano (vamos time!). O cardápio é criativo e simpático, parece uma brincadeira, onde ... Continue lendo

Lugares Legais: Severo Burger

Em uma bela noite de segunda-feira resolvemos sair para jantar, já que, ninguém estava afim de fazer comida. E o que vamos comer? Hambúrguer! Sempre procuro um lugar que tenha alguma opção vegetariana ou vegana no cardápio, para que eu possa comer algo além de batatas. Inclusive, fica a dica para os restaurantes em geral: sempre tenham algo sem carne para oferecer aos seus clientes. Nem só de onívoros vive a humanidade. Ainda bem. Optamos então por conhecer a Severo Burger,  local... Continue lendo

Lugares Legais: Pugg Hot Dog Gourmet

Outro dia passando pela esquina da Santo Antônio com a Osvaldo Aranha, me chamou a atenção aquela fachada vermelha com um enorme cachorro Pugg ilustrado. Estava parada no trânsito e comecei a ler o que era o lugar. Curiosamente não tinha me dado conta daquele simpático restaurante fincado no coração do bairro Bom Fim,  quase na frente do Auditório Araujo Viana. O simpático lugar chama Pugg Hot Dog, lá eles servem cachorros-quentes, a la minuta e hambúrgueres. Fiquei curiosa e ... Continue lendo