25 posts in category Menu Varietà

Lemon Pepper

Voltando aos posts de Temperinhos & Afins (clique aqui para ver os outros posts) com a Priscila do Culinarístico, hoje vou falar de um tempero que ando usando muito: Lemon Pepper. No final deixo uma receita de como fazer lemon pepper em casa, caso não queiras (ou não aches) ele na versão industrializada. Eu costumo usá-lo em risotos, quiches e até mesmo para dar um toque mais cítrico em saladas e molhos a base de maionese. Ele comumente é usado também para temperar carnes. A ... Continue lendo

E se os diretores de cinema filmassem videos de receita?

O genial David Ma do TheFoodFreestylist criou uma série de vídeos partindo dessa ideia ótima. Vejam como ficou: Espaguete com almondegas - à la Quentin Tarantino: https://youtu.be/55m-oJq0Lko Panquecas - à la Alfonso Cuaron: https://youtu.be/6_hpJHNt4IE S'mores - à lá Wes Anderson: https://www.youtube.com/watch?v=51sqHeClZ3s Waffles - à la Michael Bay https://www.youtube.com/watch?v=aIsy3iS7SYE Continue lendo

Lugares Legais: Severo Burger

Em uma bela noite de segunda-feira resolvemos sair para jantar, já que, ninguém estava afim de fazer comida. E o que vamos comer? Hambúrguer! Sempre procuro um lugar que tenha alguma opção vegetariana ou vegana no cardápio, para que eu possa comer algo além de batatas. Inclusive, fica a dica para os restaurantes em geral: sempre tenham algo sem carne para oferecer aos seus clientes. Nem só de onívoros vive a humanidade. Ainda bem. Optamos então por conhecer a Severo Burger,  local... Continue lendo

5 filmes para ver no feriado na Netflix

Feriadão vindo por aí resolvi deixar uma dica com 5 filmes, que tem na Netflix, para vocês. Todos os filmes tem posts aqui no blog, sendo assim, você pode clicar no título dele e saber mais sobre e, quem sabe, ainda faz a comida que acompanha ele? Um sonho de amor https://youtu.be/dHrI-3LJmM0 Os Sabores do Palácio https://youtu.be/BxaOMuMwEvA Ferrugem e Osso  https://youtu.be/QpO1LYTJzrY A delicadeza do Amor https://youtu.be/uZryI9P4pus A grande beleza https://youtu.be/JIUX2s... Continue lendo

1 ano sem carne

Esse post não tem nada a ver com cinema, mas sim, tem a ver com comida e com a vida. Em junho faz um ano que parei de comer carne. O que mais ouvi no começo (e por incrível que pareça ainda escuto isso) foi: Não come carne, vai comer o que? Sério? Depois vieram os questionamentos de porque eu estava fazendo isso comigo mesma.... Está doente? Quer emagrecer? Enjoou de carne por um tempo, é isso? Minha motivação para tal fato foi um vídeo que eu acabei por assistir um dia ... Continue lendo