Um blog sobre comida e cinema.
A Manjerona é uma erva que tem origem no Oriente e começou a ser usada na Europa na Idade Média, é da mesma família do orégano, porém tem um aroma mais delicado e refinado, levemente adocicada. É excelente para assados, milhos para carne, pizzas e molhos de tomate. Ainda pode ser muito bem usada em molho para saladas, verduras refogadas, …
Sabe aqueles dias que a gente não está afim de fazer janta? Ou ainda, quando está querendo algo mais descontraído para comer? Eu sempre acho muito bom fazer alguns petiscos para acompanhar uma cerveja gostosa e relaxar as ideias. Resolvi fazer esse post para dar algumas dicas das coisas que faço lá em casa. Para inspirar quando vocês estão sem …
Hoje vamos versar sobre DOCE, sobremesa e isso pra mim remeta a pudim. O tal do pudim, que é muito querido por todos. Meu favorito tem que ser lisinho. Pudim sem furinhos é amor. Quando eu era pequena, tínhamos almoços quase todos os domingos na casa da minha bisavó. Ela era de descendência portuguesa, mas o que predominava na sobremesa, …
O novo documentário da minha banda favorita, since 1900 e eu existo, passou no último dia 7 de Novembro em algumas salas de cinema do país, juntamente com outros lugares no mundo. Como aconteceu com o PJ20, era apenas uma sessão em cada cidade, somente naquele dia. E adivinha onde eu estava? Lá! The first time you walk into Wrigley …
Eu gosto muito de tomar café, qualquer momento – de relax (ou stress) – eu acho que devo tomar um café para dar uma relaxada. Foi em uma dessas vezes, ao sair do cinema do Barra Shopping Sul, que resolvemos parar no Press Café e saborear um café com alguma doçura. O Press Café tem 5 lojas, nelas oferece um …
Voltando aos posts de Temperinhos & Afins (clique aqui para ver os outros posts) com a Priscila do Culinarístico, hoje vou falar de um tempero que ando usando muito: Lemon Pepper. No final deixo uma receita de como fazer lemon pepper em casa, caso não queiras (ou não aches) ele na versão industrializada. Eu costumo usá-lo em risotos, quiches e …
O genial David Ma do TheFoodFreestylist criou uma série de vídeos partindo dessa ideia ótima. Vejam como ficou: Espaguete com almondegas – à la Quentin Tarantino: Panquecas – à la Alfonso Cuaron: S’mores – à lá Wes Anderson: Waffles – à la Michael Bay